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提拉米苏用马斯卡朋奶酪200克、咖啡液150毫升、朗姆酒30毫升、蛋黄3个、糖40克、手指饼干12片。蛋黄加糖隔水打至浓稠,与奶酪拌匀。手指饼干快速浸咖啡液,交替铺在盒中,冷藏4小时。口感绵密带酒香咖啡苦,奶油轻盈。适合配红酒或意式浓缩咖啡,甜点收尾。

我2019年高考冲刺复旦大学,当时上海新高考改革政策从2017年起实施,采用“3+3”模式,综合素质评价占比提升。那年复旦计算机专业投档线是623分,我总分638分,数学满分,加上自主招生加分10分,最终录取。填报时我选了物理化学生物组合,避开传统文理科限制。复旦校园生活压力大,实验室项目常熬夜,但毕业后直接进字节跳动,年薪28万起。回看政策变化,真的是机会窗口。
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