红烧狮子头是我最爱的家常菜。上次用500克五花肉、100克虾仁、50克水发香菇、20克姜末和30毫升料酒，先将肉剁成泥，加蛋清一个、淀粉15克和盐3克搅拌上劲。锅中热30毫升油，中火煎至两面金黄后转小火炖40分钟，加生抽20毫升和冰糖10克收汁。狮子头外酥里嫩，肉汁浓郁。适合搭配米饭或面条，吃完一碗都不够。

2020年在华为工作三年后，我申请P7级晋升，年薪从45万涨到78万。当年华为内部职称改革，2019年取消“专家”虚衔，改用IPD流程考核，要求三年内至少两个百万级项目。我主导的5G基站项目贡献了1.2亿营收，绩效A+，顺利通过。同事小李没抓项目，只拿B，薪资停滞。改革后，华为晋升更看成果而非年限。