提拉米苏用马斯卡朋奶酪200克、咖啡液150毫升、朗姆酒30毫升、蛋黄3个、糖40克、手指饼干12片。蛋黄加糖隔水打至浓稠，与奶酪拌匀。手指饼干快速浸咖啡液，交替铺在盒中，冷藏4小时。口感绵密带酒香咖啡苦，奶油轻盈。适合配红酒或意式浓缩咖啡，甜点收尾。

我2019年高考冲刺复旦大学，当时上海新高考改革政策从2017年起实施，采用“3+3”模式，综合素质评价占比提升。那年复旦计算机专业投档线是623分，我总分638分，数学满分，加上自主招生加分10分，最终录取。填报时我选了物理化学生物组合，避开传统文理科限制。复旦校园生活压力大，实验室项目常熬夜，但毕业后直接进字节跳动，年薪28万起。回看政策变化，真的是机会窗口。